EEN JOB BIJ SENIOR HOMES

Zaalmedewerker voor brasserie Veldzicht

TAKENPAKKET

Als zaalmedewerker onthaal je de klanten op een vriendelijke manier en neem je de bestelling op van dranken
en gerechten. Tijdens hun verblijf ben je permanent attent voor de noden van de klant.

Bij hun vertrek maak je de rekening op en ontvangt betalingen. Achteraf ruim je de tafel af en doe je de mise-en
place van de tafel voor de volgende klant.

Permanent sta je in voor orde en netheid in de zaal.

Als barmedewerker onthaal je de klanten op een vriendelijke manier en sta je in voor de bereiding en
bediening van koude en warme dranken. Je staat ook in voor de mise-en place van de bar: voorraden
controleren, frigo’s aanvullen,… .

Permanent sta je in voor orde en netheid in de bar.

Aanvullend help je bij de voorbereiding en de bediening van onze cateringactiviteiten.

TAAKOMSCHRIJVING

Administratieve verantwoordelijkheden

  • De betaling voor de consumpties innen.
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen.
  • Bestellingen plaatsen.
  • De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten.
  • De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, …).
  • De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren.

Operationele verantwoordelijkheden

  • De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen.
  • De tafels, toog afruimen.
  • De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken.
  • De glazen afwassen.
  • De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren.
  • De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten.
  • De betaling voor de consumpties innen.

Persoonsgebonden competenties

  • Leervermogen hebben
  • Resultaatgerichtheid
  • Zin voor nauwkeurigheid hebben
  • Zelfstandig werken
  • Creatief denken (Inventiviteit)
  • Samenwerken als hecht team
  • Contactvaardig zijn
  • Omgaan met stress
  • Plannen (= ordenen)
  • Regels en afspraken nakomen
  • Commercieel zijn
  • Klantgerichtheid

Contacteer ons via jobs@seniorhomes.be.